Pinot Blanc "Les Princes Abbés" 2015
Domaine Schlumberger
La robe est jaune claire avec des reflets clairs, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une belle jeunesse.Le nez est franc, plaisant, ouvert et racé. On perçoit une dominante d'odeurs fruitées, les agrumes, le citron, florales, les fleurs blanches, ainsi qu'une fine touche épicée, le gingembre. L'aération amplifie les odeurs précédentes et laisse apparaître un fin caractère exotique d'ananas et d'orange sanguine. Le raisin présente un bel état sanitaire, un excellent niveau de maturité. La gamme odorante est fraîche et agréable.L'attaque en bouche est moyennement ample, dense. Le support alcool est équilibré. On évolue sur un milieu à la vivacité tranchante, incisive, marqué par du perlant. La gamme d'arômes rappelle le nez, dominée par les fruits, on retrouve les agrumes, le citron, l'orange sanguine, les fruits blancs, la pomme golden, les épices, le gingembre, ainsi qu'une note complexe, florale.
